Автономная некоммерческая организация
по продвижению социальных проектов и программ
«Солнечный Мир»
С 1 ноября 2017 года филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Балтика-Ростов» переименован в филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная заря 1974». Переименование завода - это изменение в знак уважения к истории региона, его традициям и наследию. «Пивзавод «Южная Заря 1974» - исторический преемник заводов «Южная Бавария» (1874 г.) и «Новая Заря» (1974 г.), располагавшихся в Ростове-на-Дону.
Эдуард Бражинскас, директор филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная заря 1974»: «Ростовский завод имеет давнюю историю. Предприятие было построено в 1974 году и в 2019 году будет отмечать 45-летний юбилей. С самого начала здесь производились по ГОСТам высококачественные сорта, одни из лучших в советское время. Сегодня наши пивовары возрождают традиции качественного пивоварения, дают новую жизнь полюбившимся рецептам. В сочетании новых и старых традиций рождается особенное южное пиво, которым мы по-настоящему гордимся».
«Балтика» занимает стабильные лидерские позиции на рынке пивоваренной продукции в регионе Юг. По итогам 1 квартала 2018 года доля компании в регионе составила 42,2%*, в Ростове-на-Дону – 50,2 %*. Самые продаваемые сорта: региональный бренд «Дон», национальные бренды «Балтика», Жигулевское, Zatecky Gus, Carlsberg. Кроме того, в 2017 году объемы экспортируемой с площадки продукции выросли на 50% по сравнению с 2016 годом. Продукцию, производимую на «Пивзаводе «Южная Заря 1974», можно найти на полках магазинов в Абхазии, Азербайджане, Армении, Грузии, Молдове и Туркменистане.
После годового перерыва Компания возобновила производство и регулярные поставки пива в ПЭТ объемом 2,37 литра на экспорт. Продукция компании уже доступна на рынках Китая, Монголии и Киргизии.
С филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика»-«Пивзавод «Южная заря 1974» в Киргизию были отгружены «Дон Классическое», «Арсенальное Традиционное», «Жигулевское», «Большая Кружка Янтарное», «Балтика 3», «Балтика Кулер» и «Ярпиво Янтарное» в ПЭТ-упаковке объемом 2,37 литра.
За период с 2008 по 2017 гг. рынок пива в России сократился в объемах почти на 40%. Это, в том числе, результат ужесточения регулирования пивоваренной отрасли. «Балтика» является лидером российского рынка пива с объемной долей 31%* на фоне продолжающегося падения рынка, составившего, по оценкам компании, 4-5%.
В апреле 2018 года была внесена новая законодательная инициатива, направленная на постепенное ограничение ПЭТ-упаковки для алкогольных напитков до 0,5 л к 2020 г.: с 1 января 2019 г. ограничение до 1 л, с 1 января 2020 года ограничение до 0,5 л – кроме экспорта.
Компания рассматривает ограничение ПЭТ-упаковки до 0,5 л фактически как полный запрет использования ПЭТ в производстве пива, считает, что он повлечет за собой драматические последствия для российской пивоваренной промышленности, но при этом никоим образом не будет способствовать выполнению заявленной авторами инициативы цели – снижению алкоголизации населения.
Утверждение о том, что причина алкоголизации кроется в больших объемах ПЭТ упаковки, не может соответствовать действительности. В пластиковые упаковки разливается, в основном, пиво, содержание алкоголя в котором составляет, в среднем, 5%. Таким образом, например, в пластиковых упаковках пива объемом 1,5 литра содержится 75 мл чистого алкоголя.
Сергей Селютин, старший директор Дивизиона продаж Юг: «За последние 10 лет рынок пива сократился в объемах более, чем на 40%. В первую очередь на сокращение рынка оказало влияние ужесточение регулирования пивоваренной отрасли. Считаем логичным, чтобы дальнейшие шаги по защите жизни и здоровья граждан были направлены на изменение структуры потребления алкоголя в пользу слабоалкогольной продукции натурального брожения посредством введение раздельного регулирования производства и оборота разных видов алкогольной продукции».
Пиво, произведенное компанией «Балтика», является качественным продуктом и соответствует государственным стандартам или техническим условиям. Его высокие потребительские свойства обусловлены строгим отбором сырья, современным оборудованием и тщательным контролем качества. Наша приверженность самым высоким стандартам пивоварения по достоинству оценена не только потребителями в России, благодаря которым «Балтика» уже много лет является лидером российского рынка пива, но и за рубежом (продукцию компании можно найти более чем в 75 странах мира), а также международными экспертами и дегустаторами. Бренды компании являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.
Виталий Литюк, главный пивовар филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная заря 1974»: Для производства продукции «Балтика» использует первоклассное и только натуральное сырье, обеспечивая тем самым натуральность и высокое качество готовой продукции. «Балтика» – открытая компания. Каждый желающий старше 18 лет может прийти на заводы компании в России на экскурсию посмотреть, как варится пиво и узнать историю как российского пивоварения, так и «Балтики», а также получить информацию о правильном и ответственном потреблении пива».
С 2007 по 2017 гг. ставка акциза на пиво выросла почти в 10 раз (сейчас 1 литр – 21 руб.). «Пивзавод «Южная Заря 1974» остается одним из крупнейших налогоплательщиков в Ростовской области. Налоговые перечисления в региональный бюджет составили 5,9 млрд рублей, из них 95 % (5,6 млрд рублей ) - это акцизы.
В 2017 году на заводе была установлена линия розлива в ПЭТ-кеги. Инвестиции в проект составили 217 млн рублей. Помимо этого, компания инвестировала 250 млн рублей в биологические очистные сооружения, строительство которых началось в конце 2017 года. Это будет один из самых высокотехнологичных комплексов биологических очистных сооружений среди промышленных предприятий Ростова-на-Дону. Проект является частью работы компании по снижению воздействия на окружающую среду в соответствии со стратегией устойчивого развития. Сейчас на заводе установлено оборудование для предварительной очистки, которое обрабатывает стоки по нескольким показателям, после чего они направляются на муниципальные очистные сооружения. Строительство собственного комплекса очистных сооружений позволит компании снизить нагрузку на городские очистные.
Мощность биологических очистных сооружений рассчитана на весь объем образующейся на производстве сточной воды. Очистные сооружения будут оснащены установкой по сбору биогаза, который образуется на одной из ступеней очистки стоков и является альтернативным источников энергии. Использование биогаза позволяет сокращать потребление природных ресурсов и сокращать выбросы углекислого газа.
Завершить строительство планируется в 2018 году, ввести в строй в 2019. Проект финансируется за счет собственных средств. Строительство биологических очистных сооружений производительностью 3800 м3/сутки позволит снизить нагрузки на городские очистные сооружения сточных вод.
Василий Голубев, губернатор Ростовской области, отметил: «Важно, что компания «Балтика» вкладывает существенные инвестиции в строительство современного комплекса очистных сооружений на своем предприятии. Это свидетельствуют об ответственном подходе компании к ведению бизнеса и следовании принципам устойчивого развития».